대파 장아찌 만드는법
알토랑365회대파요리를 겨우 보관해 먹을 수 있는 이보은대파김치 담그는 법, 냉장고에 있으면 포만감이 있는 반찬이 ‘보은대파장아찌’ 만드는 법이 소개되었는데 레시피를 볼 수 있는 <알토랑대파김치 담그는 법> [파김치 재료] (주재료)대파 3단(3.5kg) (대파 세척) 생수 4L, 식초 1큰술 2 (대파절임)멸치액젓 1/2컵(100mL), 생수 1/2컵(100mL), 꽃소금 3큰술 (대파김치 조미료) 절임 1컵, 배 1개, 홍고추 5개, 새우젓 3큰술, 찬밥 1컵(210g), 다시마 … Read more