백팩커 백종원 러시아식 고기 스튜 만들기 비프 스튜 파프리카 버섯을 넣고 버섯 크림 리조또 마카로니 삶은 법 비프 스트로가노프 다진 고기 요리
배낭여행을 통해 어린이집을 방문하여 유아식 요리를 만들어 드립니다.비프 스트로가노프라는 메인 요리를 만들어 주는 스트로가노프는 러시아 전통 고기 스튜에서 유래했습니다.볶은 쇠고기에 러시아식 사워크림을 곁들인 쇠고기 스튜입니다. 소스는 크림 파스타 소스와 비슷하지만, 사워크림을 넣어 새콤달콤한 맛이 들어간 것이 큰 차이점입니다.짠맛이 나는 크림의 맛에 신맛을 더한 맛입니다. 원래 러시아식 고기 스튜는 쇠고기도 크게 들어가고 야채도 크게 들어가는데 어린이집에서 … Read more