건강인을 위한 닭가슴살 샐러드 요리법
닭가슴살 샐러드는 점심이나 저녁에 먹기 좋은 건강하고 풍미있는 요리입니다.
남은 치킨을 활용하는 좋은 방법이기도 하여 예산 친화적인 옵션입니다.
이 블로그는 닭 가슴살 샐러드를 만드는 단계별 과정을 안내합니다.
재료:
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- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2개
- 혼합 야채 4컵
- 얇게 썬 붉은 양파 1/2개
- 얇게 썬 아보카도 1개
- 반으로 자른 방울토마토 1/2컵
- 잘게 썬 페타 치즈 1/4컵
- 다진 신선한 실란트로 1/4컵
- 올리브 오일 2큰술
- 발사믹 식초 1큰술
- 맛에 소금과 후추
정책:
- 오븐을 375°F로 예열합니다(팬에서 요리할 수도 있음).
- 닭가슴살을 베이킹 시트에 놓고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 닭고기를 20~25분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 닭고기를 식히고 한입 크기로 자릅니다.
- 큰 그릇에 혼합 야채, 적양파, 아보카도, 방울 토마토, 페타 치즈, 고수를 함께 넣습니다.
- 샐러드에 닭고기를 추가하십시오.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다.
- 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 버무려 섞습니다.
맨 위:
- 닭고기를 구울 시간이 없다면 가스레인지 위의 프라이팬에서 중불로 익힐 때까지 익힐 수 있습니다.
- 시간을 절약하기 위해 처음부터 준비하는 대신 로티세리 치킨과 같이 미리 조리된 치킨을 사용할 수 있습니다.
- 샐러드에 다른 토핑을 추가할 수 있습니다.
B. 오이 조각, 다진 당근 또는 구운 견과류. - 고수가 싫으시면 파슬리나 바질을 대신 사용하셔도 됩니다.
- 더 크리미한 드레싱을 원한다면 드레싱에 그릭 요거트나 사워 크림을 한 스푼 더할 수 있습니다.
요약하자면, 닭가슴살 샐러드는 입맛에 맞게 커스터마이징이 가능한 맛있고 건강한 한 끼 식사입니다.
이 조리법은 만들기 쉽고 어떤 경우에도 완벽한 풍미 가득한 샐러드를 만듭니다.
닭가슴살 샐러드의 영양소를 알면 맛이 배가 됩니다
닭가슴살 샐러드는 다양한 비타민, 미네랄 및 다량 영양소를 제공하는 영양이 풍부한 요리입니다.
다음은 이 레시피에서 찾을 수 있는 몇 가지 주요 영양소입니다.
- 단백질: 닭가슴살은 신체 조직을 만들고 복구하는 데 필수적인 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
이 샐러드 1인분(닭가슴살 4온스)은 약 25g의 단백질을 제공합니다. - 비타민: 이 샐러드의 혼합 잎채소는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 및 엽산을 포함한 다양한 비타민을 제공합니다.
아보카도는 비타민 E의 좋은 공급원이기도 합니다. - 미네랄: 닭가슴살은 인, 칼륨, 셀레늄을 포함한 여러 가지 미네랄의 좋은 공급원입니다.
샐러드에 혼합된 잎이 많은 채소 및 기타 야채는 칼슘, 철 및 마그네슘과 같은 추가 미네랄을 제공합니다. - 건강한 지방: 아보카도는 심장 건강을 개선하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 단일 불포화 및 다중 불포화 지방의 풍부한 공급원입니다.
드레싱의 올리브 오일은 또한 건강한 지방을 제공합니다. - 섬유질: 샐러드의 야채는 섬유질이 풍부하여 소화기 건강에 중요하며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 기타 영양소: 샐러드의 페타 치즈는 칼슘과 일부 비타민 B를 제공하는 반면, 실란트로는 항산화제를 제공하고 항염증 특성을 가질 수 있습니다.
전반적으로 이 닭가슴살 샐러드는 최적의 건강을 위한 다양한 주요 영양소를 제공하는 균형 잡힌 식사입니다.